一般從業人員也認為只要做到服務1.0的程度,認為顧客這樣子就滿意,不就好了嗎?
如果業績要比別人好,只有這樣是不夠的,要做到顧客有印象、有感、說得出差異,才是有效服務。這時就必須更積極,更加注重細節的應對顧客的需求。
因為「顧客滿意」,不會轉換成「顧客忠誠」。你必須明白,要提升並維持顧客忠誠度,至少要讓顧客察覺到「嗯,這家店的服務好像跟別人有一點點不一樣!」讓顧客有感知,這也是從事零售服務業的所有人員,必須共同完成的一個目標。要如何讓顧客覺察,你的服務比別人更好?只要做到這幾項,能夠比別人多一點點,業績就是會比別人多那麼一大段喔!到底哪些是執行的重點呢?
三大重點,業績翻倍
比別人多一點點的專業
同一個業種,當然就是競爭的對手。專業是不是比別人多一點點呢?顧客臨門時,詢問專業的問題,再用答案延伸下一個專業問題,抽絲剝繭的掌握並了解顧客需求後,從專業出發,提出最適當的建議,立刻命中目標,貼近顧客需求,即能快速成交,甚至串銷達陣。來客數不一定要多,能成交才是王道,掌握了進店/進櫃的每一個顧客,就能開心迎接成交率的大幅提升。事前掌握專業知識,演練話術做最佳準備,當然可以比別人更快成交。
所以身為零售服務業,平時累積專業知識相當重要,在重要檔期前再針對優惠方案、熱銷產品重點學習,就能適當在客人面前展現自信專業,順利成交!
前陣子到化妝品專櫃購買商品。看見櫃姐的眼線畫得自然又順暢,不禁稱讚櫃姐的技術好。資深的櫃姐當然順勢問我:「要不要嘗試看看?」我搖搖手回絕她說:「也許是眼型的關係,也許是年紀讓眼皮下垂,現在每一次畫眼線,都會暈得跟貓熊一樣!」櫃姐立刻回答:「我之前也有一個顧客跟您有相同困擾,但是我教她一個畫眼線的方法之後,顧客跟我說再也不會暈開了耶!我不確定對您是不是一樣有效,我們試試好嗎?」禁不起她的慫恿,就抱著姑且一試的心態試試囉!結果,她先用眼線筆畫過,再疊上眼線液,你猜怎麼著,真的「不會暈開耶!」當然各位看官,你也知道接下來發生了什麼事!眼線筆、眼線液,我都買下了!這是不是對產品、對技術的專業而來的結果?櫃姐具有產品特色的專業、具有產品使用技巧的專業,成功地多銷售二件商品,這就所謂的「多一點點」的專業。
比別人多一點點的服務
很多零售服務業認為在檔期當中,因為來客數多,所以「服務」理所當然的打折。怎麼可能?來客數多,正是展現服務的大好時機。
零售服務,講究的是真誠的經營人際關係,如果人一多就有損品質,或客戶買的金額不高就大小眼,這種心態,久而久之,客人絕對有感覺,一旦他們不再信任,光顧的機率就會大幅降低。
好友經營家族的鹹酥雞,有一次接到公司開會時的大訂單,依訂單送到會場時,鹹酥雞老闆詢問主辦人:「鹹酥雞要怎麼擺放?」主辦人說:「我們等一下會擺盤。」老闆立刻說:「我來幫你擺吧!」原來,老闆不僅提供服務,他更在意迅速擺盤,鹹酥雞才可以保有原味,不會因為悶在袋中,水氣使炸物失去酥嫩的口感,又可以兼顧擺盤的美觀性。果然贏得主辦單位的好評,成為經常有大訂單的主顧客。
在檔期當中,因為顧客需要久等結帳,提供杯水的服務,也是常見的「多一點點」的服務。同理心的服務,永遠是服務業致勝的關鍵。身為服務業者,無論多繁忙,也得盡力維持親切的服務品質。
比別人多一點點的速度
每到節慶檔期,各服務業者絕對是嚴陣以待,為了創造最大的效益,速度是關鍵。
餐飲業事前的規劃,人力、原物料、顧客訂位、訂餐的規劃,顧客可以順暢的訂位、點餐、獲得餐點,贏得翻桌率,就贏得檔期的業績。
百貨公司內,結帳時會不會因為多項的優惠、贈品,而耗去太多服務人員的時間做說明。製作簡易的說明卡,省去說明的時間,招攬更多消費者,顧客更可以按圖索驥,兌換到所有的折價及贈品。
保險業、直銷業、銀行理專、快遞業,哪一項不是在比速度?還記得金城武的電信廣告:「速度越快、心則慢」嗎?越快做好該做的事,就可以獲得嚮往的悠閒慢活。思考如何在每一個細節讓它順暢、讓它不卡關,每一個從業人員都可以改善自己負責的環節,每一個步驟都加快一點點速度,整體速度就可以有大幅躍進。
一點點,致勝的關鍵
以我多年的經驗來看,零售服務業,在大的檔期中,掌握比別人多一點點的專業、多一點點的服務、多一點點的速度,三個「一點點」加起來,聚沙成塔、加乘效果,就是高出同業、高出同仁,致勝的關鍵!
如果你的數學不錯,可以了解「1」不論相乘多少次,結果還是「1」。但是,只要比別人多一點點,就好比1.1只比1多了0.1,1.1相乘八次結果就大於2,就是這種聚沙成塔的累進概念。每件事比別人多一點點「專業」、多一點點「服務」、多一點點「速度」,很快的會將競爭對手遠遠甩在後方,競爭者只能看著你的背影徒呼負負。大環境不論如何,都還是有人可以成長、可以達標、可以超趴喔!夥伴們,一起加油!迎向下一個挑戰!
原文出處:【為什麼他賣得比我好?:金牌銷售教練,教你如何業績翻倍賺!】
本文作者:陳家妤 LuLu老師
曾擔任法商Chantelle、Christian Dior及美商CLINIQUE、Estee Lauder等多家知名外商品牌之高階培訓主管,30年服務業及20年美妝業的經驗,讓Lulu老師擁有美妝界校長級講師的美譽。擅長顧客服務、店長培訓、門市銷售與顧客關係經營。